Ukrudtsalat

Fuglegræs, friske bøgeblade, spæde mælkebøtter ellers andet godt fra vejkanten eller havensbede
Råsyltede rødløg, Lad tyndt snittede løg trække et par timer, med lidt balsamico eller anden eddike, lidt honning og et nib salt
Kogte kolde perlerug eller andre korn
Friske ærter og bær evt. fra haven..

Anret på fad, og server til sommerens grillretter...