Om mig

Mit billede
Brian Glenn Pedersen Uddannet Procesteknolog AK i Procesteknik & Butiksslagter Far til Caroline og Victoria. Jeg elsker at lave mad... og at spise det.. Den kærlighed vil jeg gerne give videre, både til det at skabe men sandelig også det at nyde.

mandag den 9. september 2013

Råkost

Lækker råkost kan være andet og mere end revet gulerod.

Du skal bruge:

200 g snittet spidskåls
100 g revet gulerod
50 g tranebær
3 stykker frugt i tern, jeg brugte; æble, blomme og nektarin.

Dressing:

50 ml æblecidereddike
25 ml lys sirup ell.
25 ml rapsolie
5 ml peber
5 ml salt

Bland det hele og vend det med frugten og så kål og gulerødder.

Server til feks en laksefrikadelle.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar