600 g vaskede kartofler
200 g friske bønner
1 Rød løg
1 Alm løg
2 ss olivenolie
1 ts salt
Sådan gør du:
Rip bønner, skræl løg og skær dem i både 1/8.
Varm olien på en pande.
Tilsæt kartofler og steg dem møre ved middel til lav varme (ca 20 -25 min).
Hæld kartoflerne over i en skål og salt dem.
Varm panden op igen til høj varme og steg bønner og løg 2-3 min til løgene begynder at tage lidt farve, de skal ikke steges møre.
Tilsæt kartoflerne til panden, mix og server
Velbekomme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar