Om mig

Mit billede
Brian Glenn Pedersen Uddannet Procesteknolog AK i Procesteknik & Butiksslagter Far til Caroline og Victoria. Jeg elsker at lave mad... og at spise det.. Den kærlighed vil jeg gerne give videre, både til det at skabe men sandelig også det at nyde.

torsdag den 4. juni 2015

Tomatsalat

Det skal du bruge:

4-5 store tomater i skiver
2 stykker frisk mozzarella i skiver
1 lille løg i tern

Dressing:
2 ss olivenolie
2 ss balsamico eller rødvinseddike
1 ts krydderier brug det du kan lide
Et nip sukker
Smag til med salt og peber

Sådan gør du:

Anret tomater og ost skiftevis på et fad med lidt kant, drys med løg tern.
Bland dressingen og smag den til, fordel den over fadet.

Server til en lassange eller til sommerens grill mad.

Velbekomme.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar