Om mig

Mit billede
Brian Glenn Pedersen Uddannet Procesteknolog AK i Procesteknik & Butiksslagter Far til Caroline og Victoria. Jeg elsker at lave mad... og at spise det.. Den kærlighed vil jeg gerne give videre, både til det at skabe men sandelig også det at nyde.

søndag den 7. december 2014

Frittata

Det skal du bruge:

4 æg
1/2 dl mælk
Grønsager og kød efter lyst, eller hvad der er i køleskabet. 
Her er brugt:
8 kogte kartofler i grove tern
1 løg i tern
1/2 rød peber
1 kop ærter
Rigeligt stegt bacon i tern
2 tomater i skiver
Salt og peber

Sådan gør du:

Steg grønsagerne på panden, start med de grønsager der skal have længst tid, og så fremdeles, krydder.
Pisk æg og mælk med lidt salt og peber, tilsæt til panden og skru ned på lav til middel blus.
Lad stå til æggemassen er tilberedt.
Pynt med bacon og tomat.
Server evt med rugbrød eller frisk bagt brød. 

Velbekomme.   

Ingen kommentarer:

Send en kommentar